CAFÉ SYMBIOSE/カフェ さんびお

2024年1月にオープンした若葉区加曽利町のカフェさんびおさんに行ってきました。

最寄駅は千葉都市モノレールの小倉台駅になるようですが、駐車場完備なので車で行くことをお勧めします。

ランチタイムは9時から16時（ラストオーダー15時半）と長めに設定されており、7種類もありました。

・数量限定　ラザニアランチ　1580円
・大葉のジェノベーゼ　生パスタランチ　1200円
・トマトソースパスタランチ　1150円
・自家製スパイスポークカレーランチ　1080円
・バケットサンド　３種のハム＆チーズ　1030円
・ダブルソーセージサンド　900円
・ツナ＆チーズトースト　850円

ランチはスープとミニデザート付きです。

今回注文したのは、大葉のジェノベーゼ生パスタランチ。
もちもちの生パスタが大葉のソースとよく合いました。
サラダやバケット、にんじんのラペなどお野菜も多くてバランス良いランチメニューです。

そしてスイーツは、洋梨チョコレートタルト（600円）。
濃厚なチョコクリームと洋梨の組み合わせがとっても良かったです◎
洋梨の解凍が足りなくてちょっとシャリっと食感だったのが残念でしたが、珈琲に合いそうなスイーツでした。

次回はアップルパイ（700円）も食べてみたいなぁ。

基本的に夕方16時にはクローズしてしまうようですが、朝9時からモーニングもやっているようです。
しっとり香ばしい玄米食パンや、不思議な形をした全粒粉100%のクレセントというパン、恋する豚研究所のソーセージなど、こだわり食材のモーニングセットということで、これはモーニングも是非行ってみたい〜‼︎

もちろん、ドリンクも珈琲はブレンド、マンデリンからカフェインレスまで、紅茶はダージリン、アッサム、黒烏龍ミルクティー、抹茶ラテやココアなどこれからの寒い時期に飲みたいドリンクもたくさんありました。

お子様連れが過ごしやすい、小上がりのスペースも、ちょっとした打ち合わせにも使えそうな個室のお部屋も、おひとりさまも過ごしやすいカウンター席も、どんな人でも過ごしやすいレイアウトになっていて、とても広々で開放感もありました。

さんびおさんのInstagramを覗いてみると、コーヒー教室、占い、まぐろの解体ショーなど、イベントも行われているようです。

是非気になる方は一度行ってみてくださいね〜！